Vágódeszka kerek 39*30*1,3cm

Cikkszám: 404523583 EAN: 5997734523583

1 db / karton

Használati és Kezelési Útmutató
Prémium Bükkfa Konyhai Eszközökhöz

Köszönjük, hogy ezt a prémium minőségű, kézzel megmunkált Bükkfa terméket választotta! Az érett Bükkfa természetes és gyönyörű, klasszikusan világos árnyalatai, valamint az egyedi faerezet minden darabot megismételhetetlen remekművé varázsol.

A köralakú deszka klasszikus tálalást tesz lehetővé, a fogóval ellátott kialakításnak köszönhetően könnyed és elegáns felszolgálás valósítható meg általa.

 

·       Vágódeszkaként használva: Maximális tisztaság

·        Kínálótálként funkcionálva: Elegáns tálalás

A Kelet-Európában  a konyhai eszközök – fakanalak, fatálak, vágódeszkák, gyúrótáblák -  gyakran bükkfából készülnek, mert a bükk több szempontból ideális ehhez a célhoz:

(helyettesíthető, kőrisfával és juharfával, de a bükk az igazi)

1. Keménység és tartósság – A bükkfa kemény lombosfa, ezért elég erős ahhoz, hogy sokáig bírja a keverést, nyomást és súrlódást anélkül, hogy könnyen megrepedne vagy eldeformálódna.
2. Finom, egyenletes rostozat – A bükk száliránya egyenletes, kevés benne a gyanta vagy csomó, így simára csiszolható és nem szálkásodik könnyen, ami fontos a biztonság és higiénia szempontjából.
3. Íz- és szagsemleges – Nem ad át semmilyen kellemetlen ízt vagy illatot az ételnek, és nem veszi fel könnyen az erős aromákat (pl. fokhagyma, hagyma).
4. Hőállóság – Nem vezeti úgy a hőt, mint a fém, így nem forrósodik fel főzés közben, és nem karcolja meg az edények felületét, nem karcolja meg a bevonatok felületét mint például a fém eszköz a teflon vagy zománc felületét.
5. Helyi elérhetőség és „relatíve olcsóság” – A Kárpát-medencében és a környező régiókban a bükk nagyon elterjedt fafaj, ezért a hagyományos falusi faeszközkészítők számára könnyen hozzáférhető és gazdaságos alapanyag volt évszázadokon át.

6.       Bükk világos színe és szép, finom erezete miatt esztétikailag is kedvelt.

 Tisztítás és karbantartás

• Kézi mosogatás: Használat után azonnal mossa el langyos, enyhén mosogatószeres vízzel.
• Törlés: Mosás után puha konyharuhával azonnal törölje teljesen szárazra.
• Szárítás: Élre állítva, jól szellőző helyen szárítsa, hogy mindkét oldala egyenletesen leadhassa a nedvességet.
• TILOS mosogatógépbe tenni: A gépi mosogatás forró vize és vegyszerei azonnal tönkre teszik a fát.
• TILOS áztatni: Soha ne hagyja a termékeket állóvízben vagy a mosogatóban heverni.

 Állagmegóvás és rendszeres ápolás

·       Alapvetően a Bükkfát nem kell kezelni, tömör szerkezetű világos színű stabil keményfa, amely kimondottan alkalmas konyhai eszközök kialakítására. Nem tartalmaz olyan savakat (pl csersav) amely az élelmiszerbe jutva, átízesíti azt. Jól szellőző helyen állítva kell tárolni.

• Olajozás: Nem szükséges a Bükkfát kezelni. A fa fényének és vízlepergető képességének –  maximum évente egyszer - étkezési lenolajjal kezelje újra a felületet.
• Alapanyag: Használjon élelmiszerbiztonsági szempontból biztonságos Lenolajat.
• Kerülendő: Ne használjon napraforgó- vagy olívaolajat, mert ezek idővel megavasodnak és kellemetlen szagot árasztanak.
• Alkalmazás: Puha ronggyal dörzsölje be az olajat a fa szálirányával megegyezően, hagyja beszívódni 20 percig, majd a felesleget törölje le.

⚠️ Fontos óvintézkedések

• Hőhatás: Ne tegye a termékeket mikrohullámú sütőbe, normál sütőbe, és ne helyezzen rájuk tűzforró edényeket.
• Tárolás: Tartsa távol közvetlen hőforrástól (radiátor, tűzhely) és a tűző naptól, mert a hirtelen kiszáradás repedést okozhat.
• Nedvesség: Ne tárolja a tálakat és deszkákat egymásba rakva, ha még nedvesek.

 

HOSSZ-CM	SZÉL-CM	MAGASSÁG-CM	SÚLY-KG
39	30	1,3	0,919